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本日の心に残る言葉は 調理 酒井から下記の言葉を送ります 謙虚であること。人の話を聞くこと。集中しつづけること。流行にとらわれすぎないこと こちらは私が大好きなフランス人シェフ ピエールガニュエールさんの料理人生50年を振り...

夏のポカリのCM好きです。 「青いリンゴのまま走れ」――。 私の大好きな世界的に有名な建築家の安藤忠雄さんの信念のひとつです。 今なお現役で御年82歳です☺ 60代と70代で2度がんを患い、膵臓（すいぞ...

おはようございます。 本日の心に残る言葉、木曜は調理サービス部よりお送り致します。 「僕たちは、君たちが朝早くから会場に来てくれていることを知っています。 前の日に何を着ていくか楽しみにしていることを知っています。 今日は僕たち...

皆様 心に残る言葉木曜日調理サービスより 以前もあげましたが今のこの繁忙期やはり大切な言葉だと思いもう一度 “慌てず、急いで、正確に“ 切羽詰まった時、追い込まれた時など慌てて仕事が雑くなってしまう事経験ないでしょうか？...

皆様 忙しい日々の中お疲れ様です。 今月のアタマから藤沢事業所の方の調理部でお世話になっております飯野と申します。 今後ともよろしくお願いいたします。 ・人間は小さなことで怒るようでは大業は成就しない。私は一年間絶対に怒らな...

おはようございます☀ 本日は馬車道サービス・新規の渡邊より、心に残る言葉を発信させていただきます。 小田島さん、武井さんに続き、「キングダム」が大好きな渡邊から一つ名言の中から心に残る言葉を紹介させていただきます。...

皆様、お疲れ様です。 本日は銀座サービスの中村より、心に残る言葉を発信させていただきます。 「明日のことを語れるヤツはゴマンといるが、昨日までのことをキチっとやれるヤツはほとんどいないんだよ。」 タモリさんの言葉です。 ...

おはようございます。 本日は馬車道カサデアンジェラ　戸田より をお送りいたします。 私自身は見た事ないのですが、ムーミンのキャラの言葉です。 「それがあんたのわるいとこよ。たたかうってことをおぼえないうちは、あんたには自分の...

おはようございます。 本日はサービス調理の鄧より【心にのこる言葉】をお送りいたします。 ・仕事はやりたいことだけやるわけにはいかない。 だったら、今やらなきゃいけないことを楽しむことを考えたほうがいい。 仰るとうりで...

お疲れ様です。 青山調理　土田からお送り致します。 「スター選手では、なく スターチームを目指そう☆」 昔の 先輩の言葉です。 「俺が、俺が」では無くチームでって事ですかね☆ 本当は、皆 スター選手になりたい...