木 井上 聡さん
おはようございます。
木曜日は調理部から発信させていただきます。
今回の言葉はアメリカ ニューオリンズのお店k-Paul’sのシェフ
ポールプルドームさんです。
この人調味料のマジシャンです。
ニューオリンズと言えばケイジ...
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