クリスタルオールキャストの皆さま
お疲れ様です。
2025/5/8(木)は、調理部・サービス部から【心に残る言葉】をお送りいたします。
「迷うより、動こう。動いた先にしか成果はない。」
日々の業務で起こりうる「迷い」ですが、様々なケースが考えられます。素早い判断で決めないとチャンスを逃します。
我々調理部など技術的なお仕事は、考えていても手を止めてしまうことは許されません。。。
熟考していると、結果的に正解かもしれませんがデメリットも出てきます。よって速いに越したことはございません。
神速で取り組みたいです。でも慌てずに、落ち着いて確実に。
調理部
杉江政寛
