皆様
おはようございます！
木曜日は調理サービスからお届けいたします。
「料理とは理(ことわり)を料（はか）る」
料理人なら一度は聞いたことがある言葉だと思います。
この言葉は北大路魯山人が発したもので、物事の本質を見極めることこそが料理であるという意味です。
たとえば一つの人参の切り方も、なぜその切り方でなければならないのか、明確な理由や思いをもって作ることが食材の力を引き出し、口にした時にもうれしい反応をもたらすのだと思います。
これは料理だけではなく他の仕事にも言えることだと思います！
ウェディングの本質を見極めて皆さまに幸せを届けていきましょう！！
アンウィット
谷岡
